Le cose buone
vogliono tempo.
Fate del pranzo una parte del viaggio. La campagna istriana accompagna naturalmente una mattinata tra case di pietra e cappelle affrescate.
DRAGUĆ · ISTRIAUna tavola tra le colline
Cercate nei dintorni una konoba, una cucina di famiglia o un ristorante di campagna. Verificate i giorni di apertura, prenotate quando possibile e chiedete che cosa si cucina quel giorno.
Seguire la stagione
Pasta fresca, olio d’oliva locale e ingredienti di stagione sono un ottimo punto di partenza. Intorno a Buzet e alla valle della Mirna, le esperienze legate al tartufo offrono un altro modo per scoprire il paesaggio: prenotate direttamente con uno specialista e verificate che cosa è incluso.
Un calice, una storia
Scoprite il vino istriano durante un soggiorno più lungo. Concordate le degustazioni con i produttori in anticipo e organizzate gli spostamenti prima di arrivare. Poche visite ben scelte lasciano più spazio alla conversazione.
Disponibilità dei ristoranti e degustazioni si concordano direttamente con i fornitori. Questa guida non gestisce prenotazioni.
FARE SPAZIO A DRAGUĆArrivare con curiosità.
Ripartire con qualcosa in più.
Consigli scelti con cura per arrivare, esplorare e assaporare una pausa a misura di borgo.
Organizzare la visita