Les bonnes choses
prennent leur temps.
Faites du déjeuner une étape du voyage. La campagne istrienne prolonge naturellement une matinée parmi les maisons de pierre et les chapelles peintes.
DRAGUĆ · ISTRIAUne table dans les collines
Cherchez dans les environs une konoba, une cuisine familiale ou un restaurant de campagne. Vérifiez les jours d’ouverture, réservez si possible et demandez ce qui se prépare ce jour-là.
Suivre la saison
Pâtes fraîches, huile d’olive locale et produits de saison sont un beau point de départ. Autour de Buzet et de la vallée de la Mirna, les expériences autour de la truffe offrent une autre lecture du paysage ; réservez directement auprès d’un spécialiste et vérifiez ce qui est compris.
Un verre, une histoire
Découvrez les vins d’Istrie au fil d’un séjour plus long. Organisez les dégustations avec les producteurs à l’avance et prévoyez vos déplacements avant d’arriver. Quelques visites bien choisies laissent davantage de place à la conversation.
Les réservations au restaurant et les dégustations se font directement auprès des prestataires. Ce guide ne prend pas de réservations.
PRENDRE LE TEMPS DE DRAGUĆVenez avec curiosité.
Repartez enrichi.
Des conseils choisis pour arriver, explorer et savourer une escapade à l’échelle d’un village.
Préparer votre visite